ごはん ときどき C++、わりとてぃーぶれいく☆

Wonder Rabbit Projectのなかのひとのブログ。主にたべもの。

珍味ピヤシリくんせい卵

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珍味ピヤシリくんせい

北海道名寄で製造されている燻製鶏卵。美味しい。

  • 常温の表面は軽く触れる程度なら手が汚れない程度に燻煙成分が定着
  • 中身の可食部の色は卵白を見れば燻製によりやんわりと着色されているように感じられる程度
  • 味付けも燻製製品としては穏やかで食べやすい
  • SPEC上の名称は「味付くんせい卵」
  • 常温保存でき、賞味期限が3か月くらいある状態で流通している
  • 札幌市内の一般的なマーケットでも購入できる

上野鶏卵商会

(有)上野鶏卵商会は「珍味ピヤシリくんせい卵」の製造元。北海道の名寄にある。

ピヤシリ

北海道の名寄市雄武町に跨る北見山地に属する山の名称。漢字表記は飛鏃(ぴやしり)。アイヌ語で「岩のある山」を「ピヤシリ」といったらしい。