生ベーコン

うちのレシピ：「あさりの"柴田"蒸し」、「生ベーコンのマリネ」

千歳鶴柴田純米吟醸日本酒あさり酒蒸し生ベーコンマリネ札幌バルナバフーズ玉葱アスパラガス

北海道の美味しい酒蔵の１つ「千歳鶴」の「純米吟醸柴田」が冷蔵庫にありました。入手性はいつでもという程は店頭に並びませんが、比較的リーズナブルでしっかりとした旨味のある、キレもよく、私に言わせるところの"悪酔いしない美味しいいいお酒"の1つで…