ランランファームの「カウベル」は羊乳を灰と白黴で熟成したソフトタイプのチーズです 表面の灰と白黴は多くの一般的な羊乳チーズと同様に食味に不快感は無くそのまま食べられます。そのまま切ってデザートチーズとして食べるのがお勧めです。 質感はしっと…