やきいもメイクイーン

• メークイン

メークインを水でそれなりに洗い、厚さ5～10mm程度に包丁でスライス。

アルミホイルに念のためちょこっと焦げ付き対策に油を垂らして、スライスしたメークインを並べ、セージ、カルダモン、塩、胡椒、ケチャップ、タルタルソースをてけとーに掛けてオーブンで焼く。200度で30分くらい焼くと全体に火が通って良い感じになるので、仕上げに250度に上げて10分ほどこんがり焼く。

するとこんな感じで焼き芋になる・ｗ・ｂ

皮も付いたままざくざく切って、適当に載せてオーブンに入れておくだけで楽なもんです。