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Wonder Rabbit Projectのなかのひとのブログ。主にたべもの。

道央農業協同組合の「冷凍ハスカップ果実」

ハスカップ、ブルーベリーよりも穏やかな酸味と甘さながら赤ワイン用の葡萄のようにとても深く濃い風味の果実。酸味と濃い風味が気に入ってわりと好き。

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JAのおじさん曰く、「ロシアから鳥に運ばれた野生種を元に北海道の一部地域で栽培されているものの果実はブルーベリーよりも潰れやすく木には棘もあるため収穫難易度が高く希少な果実」。

参考

  1. 農産物のご紹介|道央の農業|JA道央
  2. ハスカップ冷凍果実・500g