ごはん ときどき C++、わりとてぃーぶれいく☆

Wonder Rabbit Projectのなかのひとのブログ。主にたべもの。

トマト

トマト:苫小牧の Jファーム / PIRIKA Sapporo の「レッドジュエル・プレミアム」

苫小牧の Jファーム は水耕栽培趣味マンとしては憧れの通年生産体制の大型の野菜工場です PIRIKA Sapporo は Jファーム が札幌市に出店する直売所の名前です。 今回は幸運なことにオータムフェスト最終日に出店していた PIRIKA Sapporo のブースで「レッドジ…

"Cioppino"(チョッピーノ)を作る

“Cioppino"(チョッピーノ)はイタリア料理では無く、USAへ移民したジェノヴァの人々がサンフランシスコで流行させ定着させたイタリア風USA料理の1つ。イタリア北西のリグリア地方やフランス南東のプロヴァンス地方などに見られる地中海風の海鮮トマトスープ…

うちのレシピ:「ラムのグヤーシュ」

ハンガリー料理のグヤーシュ、あるいはモンゴルに伝わってラムを使うようになったグリヤシ的な野菜やお肉をラードで炒めてトマトで煮込むスープ料理。日本人のお味噌汁感覚くらいに日常的な料理、らしい 作っている最中の写真は無いけれど、ラードでお肉、香…

うちのレシピ:「ピリ辛ハンバーグのトマトソース煮込み、焼き人参付き」

見えないけどごはんと一緒に食べています😋 トマトソースで隠れちゃうし、しっかり煮込むので、ハンバーグの成形にはあまり気を使わなくても善いのが楽なレシピです😃 参考 玉葱炒めない!パン粉不要!煮込ハンバーグ by 合理主義者のレシピ [クックパッド] 簡単…

今夜のトマト from "SMILE MONKEYS にっこう" JAかみつが@JA全農とちぎ

今夜のトマトは栃木産。良いトマトのロットに当たったのか、箱買いで美味しいトマトに当たって嬉しい^^謎のフレーズ"SMILE MONKEYS にっこう"はJAかみつが@JA全農とちぎのキャッチフレーズらしい。JAかみつがの2S規格で美味しく赤く熟したトマトが今夜も…

最近食べたトマトたち

蕃茄甜菜蜜 by 兎@菟茶楼 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが122万品 とかポストしてみたり。トマト真っ盛りの季節が接近して参りました・w・近頃はスーパーに並ぶトマトの種類も豊富になって来ましたね。そんなわけで最近食べたトマトたち。 シ…

ミディトマト

TOPVALUのトマトコーナーにわりとよくあるトマト。ミニより食べ応えのある大きさだけど、おとななら一口サイズのトマト。味の好みの方向性には近い甘味と酸味、食べやすさと食べ応えと、だいたい何かしながらトマト食べてる私にはなかなか都合の良い選択肢の…