ごはん ときどき C++、わりとてぃーぶれいく☆

Wonder Rabbit Projectのなかのひとのブログ。主にたべもの。

ウォッシュ

チーズ: のぼりべつ酪農館「登月(ルーナ)」

のぼりべつ酪農館の「登月(ルーナ)」はウォッシュタイプのチーズ。ウォッシュチーズとしては、香りと言える芳香できつい刺激臭がなくたいへん食べやすいチーズです。食べるタイミングにもよりますがやや軽いとろみ具合に熟成され、塩加減もそれほどきつく…

チーズ:アッペンツェル エクストラ ブラックラベル

アッペンツェル(Appenzell)はスイスの地方・町の名前。公式サイトのポートレイトが素敵(参考1、参考2)。そしてそこで作られるチーズの名前もアッペンツェル。チーズのほかにはレース、織物、カウベル飾りなども特産品なのだそう(参考2、参考3)。 口へ…

BOUD'CHOU Petit et doux (ぶーどぅしゅー ぺちてどぅ)

BOUD'CHOU Petit et doux (ぶーどぅしゅー ぺちてどぅ) フランス産っぽいこと以外はなんだかさっぱりわからないが、チーズコーナーにあってかわいかったのでお持ち帰り・ω・ ぺちてどぅ=小さくて甘いよ・・・でいいのだろうか・w・ あまり熟成は進んで…