美味しかったので名前を省略する気になれず長くなりました。豚ばら肉ブロックがある場合に、いつも角煮というのも面白く無いので紅茶豚のレシピ（参考1）を少しアレンジしてみる事にしました。 材料 この分量で、おかずとしてなら2食分か3食分になる程度を作…

台湾へ出張した友人が梨山茶とお菓子を贈ってくれました。ごちそうさまです お茶の話はティーブレイクブログ（参考8）の方でまた後ほど。 台湾のお土産 明新食品企業股份有限公司（"Min Sin"をロゴに展開する台湾の菓子メーカー。社名を日本語に意訳すると明…